Национальный аэропорт Минск получил сертификат «Халяль» на производство бортового питания

28/03/2024

Национальный аэропорт Минск получил сертификат на соответствие производства цеха бортового питания службы «Кэтеринг» в Системе добровольной сертификации «Халяль».

Анализ состояния производства продукции в аэропорту и выдачу сертификата на право маркировки знаком «Халяль» произвёл председатель республиканского религиозного объединения «Духовное управление мусульман в РБ» муфтий Воронович Али Измаилович.

Сертификат дает право маркировки производимой и реализуемой продукции цеха бортового питания службы «Кэтеринг» знаком «Халяль».

Авиакомпаниям, обслуживаемым в Национальном аэропорту Минск, будет предложена возможность удовлетворить запрос пассажиров на халяльное питание на борту самолета еще при покупке билетов.

Многие люди, не исповедующие Ислам, видят в сертификации «Халяль» дополнительный знак качества, где на каждом этапе производства ведется четкий контроль.

Требования к производству, хранению, транспортированию и реализации продукции «Халяль» распространяются на продукцию:

• мясо и мясная продукция;
 • рыба и рыбная продукция;
 • молоко и молочная продукция;
 • мясо птицы и продукты ее переработки;
 • яйца птиц и продукты их переработки;
 • зерно и продукты его переработки;
 • хлебобулочные и макаронные изделия;
 • масложировая продукция;
 • соковая продукция из фруктов и овощей;
 • фрукты, овощи, грибы и продукты их переработки;
 • продукты сахарной промышленности,
 • кондитерские изделия;
 • воды питьевые и минеральные бутилированные;
 • безалкогольные напитки;
 • мед и продукты пчеловодства;
 • чай, кофе, чайные и кофейные напитки;
 • пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства;
 • пряности и сухие приправы;
 • пищевые концентраты;
 • биологически активные добавки (БАД);
 • микроорганизмы (грибы, бактерии, дрожжи и т.п.);
 • упаковка;
 • парфюмерно-косметическая продукция;
 • лекарственные средства;